stellvertretende Leitung Frühstücksservice Hotel (m/w/d)
Über uns:
Am Luftschiffhafen, wo einst Graf Zeppelin seine Luftschiffe baute, steht heute das größte Tagungshotel Potsdams.
Das 4- Sterne Hotel verfügt über mehr als 450 Zimmer, 40 Tagungsräume, einen Kongress-Saal mit mehr als 500 Plätzen und einen 2000 qm großen Eventgarten direkt am Templiner See.
Das A-la-Carte Restaurant Lemon, das Restaurant Zeppelin, die Blue-Sky Bar & Lounge sowie die Freiluftbar Zeppelin und die Almhütte "Gipfel Stüberl" sorgen für die kulinarische Vielfalt im Kongresshotel Potsdam am Templiner See.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stellvertetung für die Leitung Frühstücksservice(m/w/d).
Ihre Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs zur Frühstückszeit
- Dienstplangestaltung, Einteilung und Koordination des Serviceteams
- Bestellung, Lagerhaltung und Inventurerfassung von Waren
- Buchen der F&B Leistungen im Kassensystem
- Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Berücksichtigung unserer Qualitätsansprüche und Kontrolle nach HACCP
Ihr Profil:
- gern abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- gern Berufs- und Führungserfahrungen
- sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Erfahrungen mit der Hotelsoftware "Protel" und dem Kassensystem "Matrix" sind von Vorteil, aber kein Muss
- ein gepflegtes Erscheinungsbild, eine positive Ausstrahlung und sehr gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab
Das bieten wir Ihnen:
- zukunftsorientierter und verkehrsgünstig gelegener Arbeitsplatz
- leistungsgerechte Vergütung mit diversen Zuschlägen
- kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Dienstkleidung
- intensive Einarbeitung im Team
- exklusive Vergünstigungen und Angebote von unseren Partnern (personights, corporate benefits, VIP Potsdam)
- Einzel- und Teamfortbildungen
- Mitarbeiterevents
Wenn Sie unsere Gäste glücklich machen möchten, sollten wir uns kennenlernen! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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